御料理 | 日本料理・懐石「鹿部戸(かぶと)」|大切な方と特別な一時を

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御料理

鹿部戸の御料理

鹿部戸では、昼夜問わず「おまかせコース」
のみをご用意しております。
旬の高級食材をふんだんに使用した御料理を、
心置きなくご堪能ください。
※メニューは季節・仕入状況等により変更になります。
おまかせコース
※表示価格は全て税別となります。

おまかせコース1

【夜】

  • 8,400円
  • 10,500円
  • 12,600円
  • 15,750円

おまかせコース2

【昼】

  • 5,250円
  • 8,400円
  • 10,500円

お品書き~12,600(税抜)の一例~

前菜 牡蠣のきらず和え
フグの茶碗蒸し
向付 おこぜの重ね盛り
汁物 椎茸の土瓶蒸し
焼物 藜蝦の雲丹焼き
炊合せ 鮑、生麩、筍、菜の花、さといもの炊合せ
肉料理 厳選和牛のヒレ肉ステーキのたたき、花山葵添え
食事 鯛茶漬け
吸物ギニスの吸物
フルーツ チェルモヤ
コーヒー 飛鳥時代に作られた古代チーズ
『蘇(そう)』と共に

お品書き

 

「秋を味わう」
秋季限定 松茸料理

秋季限定(十月中旬~十一月下旬)で、
松茸料理をご用意。
秋の味覚「松茸」をあますことなく使用した、
松茸料理をお愉しみいただけます。

松茸料理は
20,000円~30,000円(税抜)
ご用意しております。

お飲み物一例

※当店の価格は全て税抜表記です。

ビール(中瓶)
600円~
日本酒(一合)
800円~
焼酎(一合)
1,000円~
ボトルワイン
4,100円~
グラスワイン
500円~
梅酒
500円~
ソフトドリンク
300円~